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東京で出来る!そば打ち体験が楽しめるスポット4選

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美味しいお蕎麦を自分の手で打ってみたい。蕎麦好きの方なら1度は思ったことがあるのではないでしょうか。そんな蕎麦打ちが、東京都内でも体験できる場所があるんです。自分で打った出来たての蕎麦をその場で味わう、特別な体験をしてみませんか? お店で頂くお蕎麦とはまた一味違う、自分のお蕎麦に舌鼓。新しい蕎麦の世界が開けること間違いなさそうです。

江戸東京そばの会


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自家製粉の二八蕎麦が打てる教室です。まず、講師が1通りのそば打ちの手順を見せてくださり、そのあと、実際に各自でそばを打ちます。丁寧な指導で定評があり、自分で蕎麦打ちが出来た達成感を存分に味わえます。
蕎麦が出来たら試食タイム。「挽き立て、打ち立て、茹で立て」の「三立て蕎麦」を頂くことができます。
5人前打った蕎麦は、試食分以外はお持ち帰り。お土産に蕎麦汁もついて、ご自宅でも蕎麦が振る舞えますよ。

基本情報

江戸東京そばの会/そば処 玄庵
住所:東京都葛飾区東立石3-24-8
TEL:03-3696-5351
アクセス:京成立石駅より徒歩3分
料金:3240円

日本そば打ち名人会 湯島工房


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学問の神様で知られる湯島天神のそばにある工房です。
そば粉は「蕎麦の実」の挽き立てを使い、新鮮で安心。捏ねから切りまで、一連の行程を体験できます。小学校3年生以上なら参加可能。家族でそば打ちを体験して、ぜひ、その場で打ち立てを味わって。

基本情報

日本そば打ち名人会 湯島工房

住所:東京都文京区湯島3-29-5湯島天神梅香殿2F
アクセス:東京メトロ千代田線「湯島駅」3番出口 徒歩2分
料金:3500円(税込)

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YANESENツーリストインフォーメーション&カルチャーセンター

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最近注目のスポット、谷根千エリア。外国人観光客も多く訪れるこのエリアにも、そば打ちが体験できるところがありますよ。ここに申し込めば、地域のお蕎麦屋さんに案内してくれます。初心者でも、外国のお客様でも気軽に参加できます。英語の通訳も可能です。そば職人になりきったつもりで、ぜひそば打ちに挑戦してみてください。

基本情報

YANESENツーリストインフォメーション&カルチャーセンター

住所:東京都台東区谷中3-13-7
アクセス:「日暮里駅」から徒歩12分
     「千駄木駅」から徒歩5分
料金: 4900円~

http://www.asoview.com/act/soba/tokyo/are0137400/pln3000008819/

築地そばアカデミー

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cdn.asoview.com

本格的に蕎麦打ちを学んでみたいならここ!初心者から、腕に覚えのある上級者まで、幅広く対応できるプライベートレッスンを開講しています。蕎麦打ちを学びたいという外国人の方にも対応しており、英語でのレッスンや、ベジタリアンの人のために鰹節でないだしの提供もあります。

基本情報

築地そばアカデミー

住所:東京都中央区湊3丁目(詳細はお問い合わせください)
料金:3名まで32400円~

http://soba.specialist.co.jp/academy/

自分で打ったお蕎麦は格別

いかがでしたか?
自分で打ったお蕎麦を、その場で頂く。蕎麦好きにとっては極上の楽しみかもしれませんね。奥が深い蕎麦の世界ですが、気軽に体験してみませんか。

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