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山形名物冷やしラーメンが東京で食べられるお店5店!

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夏の暑さで大好きなラーメンを食べる機会が減っているあなた、必見です! 山形名物の「冷やしラーメン」をご存知ですか?キリっと冷えたスープにシコシコの麺。冷やし中華のような、本格ラーメンのような、なんとも言えない新感覚の一杯にやみつきになる人が続出中です。そんな冷やしラーメンが東京で食べられるお店がいくつかあるので、今回はその中から厳選して5店を紹介します。

【銀座】スープ氷で最後の一滴まで美味しい一杯!❝プルーカフェ❞山形水ラーメン800円

一見、ラーメンを出す雰囲気など全くないお洒落なカフェバーなのでデートや女子会のお客さんが目立ちます。しかし、このお店、店主が昔ラーメン屋台をやっていたという事で、麺メニューには特にこだわりがあるのです。


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濃厚なかつお出汁が食欲をそそる❝山形水ラーメン❞は時間をかけて作ったスープをなんと、氷にしてトッピング!最後までキリっと冷たいスープを演出する為に作られたスープ氷なんです。溶けていく時間や味の変化など、様々な研究を重ねている一杯なだけあって、最後の一滴までスープを飲み干してしまいたくなるぐらい美味しいです。


http://tabelog.com/imgview/original?id=r2417125947215

▼住所
東京都中央区銀座1-14-9
▼TEL・予約
03-3535-0516 予約可
▼営業時間
月~木 11:30~23:30
金 11:30~翌1:00
土 11:30~23:30
日・祝 11:30~20:00
無休

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13007589/

【西荻窪】衝撃の組合せにハマる!❝パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン❞冷やしパイナップルラーメン750円

パイナップルグッズだらけの店内…。そうこのお店、パイナップルを使ったラーメンが大人気のお店なのです。一見、パイナップル×ラーメンってどうなのよ…って思いますよね。


http://tabelog.com/imgview/original?id=r991369954324

そのお味とは…。一口食べたら衝撃をうけます。これがとっても美味しいのです。あっさりとした塩ベースのスープにパイナップルの甘味と酸味がほどよく効いて、とってもよく合うのです。『冷やし』は通常のパイナップルラーメンよりもパイナップルの配合比率が高く、グリーンペッパーや炭酸でキリっとしめています。驚くほど上手くまとまった一杯。騙されたと思って一度食べてみてください!

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www.papapapapine.com

▼住所
東京都杉並区西荻南3-12-1 日伸西荻プラザ1F
▼TEL・予約
03-3247-2181 
▼営業時間
[月~土] 11:00~23:00
[日・祝日] 11:00~20:00

http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13128223/

【錦糸町】絶品冷しゃぶラーメン❝匠屋❞クールビズ塩らーめん 880円

あっさりとしているのに、コクがある塩スープに豚しゃぶ、野菜炒めがどっさりトッピングされています。冷やしタンメンのイメージが一番近いのではないでしょうか。脂っぽさが一切ないのでスルスル食べれてしまうのです。野菜もたくさん摂取できて栄養満点の一杯ですね!

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www.ramenbank.com

▼住所
東京都墨田区太平3-9-9 MKビル 1F
▼TEL・予約
03-3625-7944 予約不可
▼営業時間
〈月・水・木〉昼11:00~15:00
〈金~日・祝〉昼11:00~15:00/夜17:30~22:00

http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13003022/

【北千住】高級食材を使ったフレンチ料理のような一杯❝みそ味専門 マタドール❞冷やし味噌らぁ麺~トリュフ風味仕立て~800円

コクのある鶏スープにこのお店のこだわりであるブレンド味噌を合わせ、なんと、トリュフオイルで味をまとめています。トッピングも表面を焼いたローストビーフ、オクラやレンコンなどの夏野菜がたっぷり。レモンをしぼればより一層爽やかな味わいになります。ラーメンの域を超え、まるでフレンチ料理のような一杯です。


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▼住所
東京都足立区千住旭町43-13
▼TEL・予約
03-3881-3122
▼営業時間
[月~土] 11:30~22:30 [日・祝] 11:30~16:00

http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13161126/

【武蔵小山】美味しさに感嘆。ゆず香る一杯❝やきとり まさ吉❞鶏 浅利 柚子の塩冷やしそば 時価

ラーメン屋さんではなく、焼鳥居酒屋のこちらのお店で食べられる、冷やしラーメン。鶏と浅利が絶妙なバランスのスープに柚子の香りを効かせた氷が溶けていく事で更なる相乗効果を生み出す至極の一杯。トッピングにもこだわっていて、普通のチャーシューではなく、煮ごりなのが焼鳥居酒屋らしくて面白い。限定なので事前にお店に確認が必要です!


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▼住所
東京都目黒区目黒本町5-2-8
▼TEL・予約
03-3792-5216 要予約
▼営業時間
[月~金] 18:00~23:00(L.O)
[土・祝] 18:00~22:00(L.O)

http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13024966/

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