山形名物冷やしラーメンが東京で食べられるお店5店!

夏の暑さで大好きなラーメンを食べる機会が減っているあなた、必見です! 山形名物の「冷やしラーメン」をご存知ですか?キリっと冷えたスープにシコシコの麺。冷やし中華のような、本格ラーメンのような、なんとも言えない新感覚の一杯にやみつきになる人が続出中です。そんな冷やしラーメンが東京で食べられるお店がいくつかあるので、今回はその中から厳選して5店を紹介します。

【銀座】スープ氷で最後の一滴まで美味しい一杯!❝プルーカフェ❞山形水ラーメン800円

一見、ラーメンを出す雰囲気など全くないお洒落なカフェバーなのでデートや女子会のお客さんが目立ちます。しかし、このお店、店主が昔ラーメン屋台をやっていたという事で、麺メニューには特にこだわりがあるのです。


濃厚なかつお出汁が食欲をそそる❝山形水ラーメン❞は時間をかけて作ったスープをなんと、氷にしてトッピング!最後までキリっと冷たいスープを演出する為に作られたスープ氷なんです。溶けていく時間や味の変化など、様々な研究を重ねている一杯なだけあって、最後の一滴までスープを飲み干してしまいたくなるぐらい美味しいです。


▼住所
東京都中央区銀座1-14-9
▼TEL・予約
03-3535-0516 予約可
▼営業時間
月~木 11:30~23:30
金 11:30~翌1:00
土 11:30~23:30
日・祝 11:30~20:00
無休

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13007589/

【西荻窪】衝撃の組合せにハマる!❝パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン❞冷やしパイナップルラーメン750円

パイナップルグッズだらけの店内…。そうこのお店、パイナップルを使ったラーメンが大人気のお店なのです。一見、パイナップル×ラーメンってどうなのよ…って思いますよね。


そのお味とは…。一口食べたら衝撃をうけます。これがとっても美味しいのです。あっさりとした塩ベースのスープにパイナップルの甘味と酸味がほどよく効いて、とってもよく合うのです。『冷やし』は通常のパイナップルラーメンよりもパイナップルの配合比率が高く、グリーンペッパーや炭酸でキリっとしめています。驚くほど上手くまとまった一杯。騙されたと思って一度食べてみてください!


www.papapapapine.com

▼住所
東京都杉並区西荻南3-12-1 日伸西荻プラザ1F
▼TEL・予約
03-3247-2181 
▼営業時間
[月~土] 11:00~23:00
[日・祝日] 11:00~20:00

http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13128223/

【錦糸町】絶品冷しゃぶラーメン❝匠屋❞クールビズ塩らーめん 880円

あっさりとしているのに、コクがある塩スープに豚しゃぶ、野菜炒めがどっさりトッピングされています。冷やしタンメンのイメージが一番近いのではないでしょうか。脂っぽさが一切ないのでスルスル食べれてしまうのです。野菜もたくさん摂取できて栄養満点の一杯ですね!

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