長野といえばやっぱりコレ!!絶対に食べておきたいオススメのそば7選

長野には美味しいものがたくさんありますが、一番の名物といえば、やっぱりお蕎麦ですよね! そこで今回は、長野に行ったら絶対に食べておきたい、オススメの蕎麦をご紹介します。 名店の蕎麦ばかりなので、ぜひお蕎麦巡りを楽しんでくださいね♪

うずら家(長野市)


戸隠神社のすぐ目の前にあるお蕎麦屋さんです。かなりの人気店なので、お店の前には常に長蛇の列ができています。

こちらのお蕎麦は、香り・コシともに最高!力強さがありながら繊細なのど越しは、まさに究極のお蕎麦です。長野に来たら絶対に食べないと損な逸品です。

【TEL・予約】026-254-2219
【住所】長野県長野市戸隠3229
【営業時間】10:30~16:00

http://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20000191/


女鳥羽そば(松本市)


1950年創業の、蔵風の店構えが情緒あるお蕎麦屋さんです。

こちらのイチオシは、なんといっても名物「三重そば」。ざるそばが3段重なった状態で提供され、1段目は海苔が乗った普通のざる、2段目がとろろ蕎麦、3段目が抹茶がのったお蕎麦になっています。

それぞれ口に入れたときの風味が変わって、楽しみながら味わうことができますよ。

【TEL・予約】0263-35-8502
【住所】長野県松本市中央3-4-8
【営業時間】11:00~19:00

http://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20000104/


福伝(松本市)


松本市奈川にあるお店です。こちらは、奈川名物「とうじそば」が美味しいと大評判。奈川ならではのお蕎麦を味わうことができます。

とうじそばは、山菜・きのこ・肉・野菜を煮込んだ出汁に、そばを投じていただきます。どこか懐かしい風味の出汁がたまりません。〆にはご飯と玉子でおじやがオススメです♪

【TEL・予約】0263-79-2003
【住所】長野県松本市奈川古宿4233
【営業時間】11:00~18:00

http://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20001523/


かじか亭(飯山市)


かじか亭は、山奥にひっそりと佇む、富倉蕎麦の名店です。

富倉蕎麦とは、「おやまぼくち」という山ごぼうの葉脈を使ったこの地方独特のお蕎麦で、田舎蕎麦らしいコシの強さが特徴です。素朴な味わいもたまりません。

【TEL・予約】0269-67-2500
【住所】長野県飯山市富倉1769
【営業時間】4月~10月 10:00~18:00 / 11月~3月10:00~17:00

http://tabelog.com/nagano/A2001/A200105/20000648/


北野家本店(長野市)


北野屋本店は、善光寺の東参道に店を構えて100年以上の歴史ある老舗の名店です。

長野のそば粉で丹念に打ったそばは格別で、コシの強さや喉ごし、ほのかに感じるそば粉の風味がたまりません!

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