この夏絶対食べたい絶品スイーツ!

出典 | BAZAAR 

シンガポール発、日本初上陸の新スタイルデザートバーで一躍有名になった” ジャニス・ウォン “はデザートオーダーしてパティシエが仕上げる迄をライブキッチンで楽しむスタイルのデザートバーで、こういった楽しみ方をするお店も今はまだ東京でも数店舗しかありません。デザートを目の前で調理し仕上げてくれるエキサイティングな体験も含めて楽しめるのは至極大人の楽しみ方となりそうです。また、デザートに合わせて飲み物を合わせるペアリングなどもフレンチやイタリアンでワインを合わせるのと同様にスイーツ界では無かった常識を覆し新たな価値観を想像しています。海外では人気になりつつある” デザートバー “での体験にも挑戦してみてはいかがでしょうか。

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