一度は足を運びたい!都内でおいしいお蕎麦屋さん9選♪

皆さんお蕎麦は好きですか?

筆者は大の蕎麦好きで、週に2.3回はお蕎麦を食べています。最近のお気に入りはなんといっても「おろし蕎麦」。大根おろしの辛味と美味しいお蕎麦のコラボにハマッています♪少し寒いときにはネギをタップリ入れた温かい月見そばや、温かい舞茸のてんぷら蕎麦などいいですよね。

そんな美味しいお蕎麦には、健康効果が高まる栄養素が含まれているのをご存知ですか?お蕎麦に含まれている「ルチン」は抗酸化作用のあるポリフェノールと似た働きを持っており、脳卒中や高血圧症などの生活習慣病の予防効果が期待され、アメリカやヨーロッパでは薬としても用いられているそうです。 毛細血管の弾力を強くし、血液の流れを改善することから、肩こりや冷え性の方にも効果が期待できるそう。ですから美容食・健康食としてもお蕎麦はオススメなんです☆

そこで本日は、都内の「絶品」お蕎麦屋さんを9店後紹介します!美味しく食べて健康にもいいなんて、お蕎麦って最高ですね♪

1. 玉笑(たまわらい)

原宿から程近い明治神宮前駅から徒歩5分。都会とは思えない程閑静な雰囲気の住宅地にたたずむ蕎麦屋が「玉笑(たまわらい)」です。栃木県で自家栽培するほどこだわっている、お蕎麦を味わうことができるので、ファンの多い蕎麦屋。

殻取りから、石臼で引き粉にする工程全てを店主が行っており、そば殻が少し残った蕎麦は一度食べたらやみつきだと、蕎麦通の間でも非常に高い評判を得ています。こちらのお蕎麦屋さんはミシュラン1つ星を獲得しています☆