Let’s ピクニック!簡単にできて冷めてもおいしいレシピ10選

ポカポカしたお天気の日には、自然豊かな環境で昼食をとるのも楽しいですよね。きれいな花や、草木の緑、青い空を見ながら、家族や友人、恋人と一緒に食べるご飯は格別です。もちろん、一人で贅沢な時間をのんびり過ごすのも良いですね。

時間がないから…、凝った料理を作ったことがない…、ママ友の豪勢な料理に引けを感じる…。そんな悩みを解消する、簡単でおしゃれなピクニック料理のレシピをご紹介します!

まずは主役!ボリュームたっぷりレシピ

おにぎりやサンドイッチなど、ピクニックには主役になる料理が一つあると、それだけでボリュームたっぷりになり便利です。主役級の簡単レシピをご紹介します。

アレンジは自在♪バケッドサンド

出典:ABC Cooking Studio

好きな具材を、切り込みを入れたバケッドに挟むだけの簡単さで、見た目はおしゃれでボリューム満点な一品。色とりどりのおかずや具を挟むと、SNS映え間違いなしの仕上がりです。

レシピでは、ナッツの香ばしさが感じられるサラダや、定番のハムチーズが紹介されています。見た目はおしゃれで、ボリューム満点!言うことなしのバケッドサンドです。

詳細はレシピサイト/ABC Cooking Studioへ

キノコと雑穀米で簡単おにぎり

出典:ABC Cooking Studio

手づかみで食べられるおにぎりは、ピクニックの定番料理ですね。白ご飯のおにぎりよりも凝ったものを作りたいけど、炊き込みご飯を作る自信はない、そんな人におすすめです。

雑穀米と炊き、炒めて味付けした具材を混ぜるだけなので、時間もかからず作ることができます。鶏肉やキノコ、油揚げの味がしっかり効いておいしいですよ。

詳細はレシピサイト/ABC Cooking Studioへ

まぁるくかわいい♡おいなりさん

出典:ABC Cooking Studio

ころんとした形と色鮮やかないなり寿司は、パッと明るくパーティーにも使えます。ピクニックに持って行くと、注目を集めることでしょう。このレシピのポイントは、具にチーズが使われていることです。えっ、いなり寿司にチーズ!?と驚かれるかたも多いでしょう。酢飯や味付けした油揚げとマッチして、とてもおいしいですよ。

詳細はレシピサイト/ABC Cooking Studioへ