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メイソンジャーで作る極上スイーツ10選♪

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デトックスウォーター・サラダ・ドリンク・デザートと次々にブームが起こっているメイソンジャーを使ったスイーツアレンジをご紹介します。 透明なガラスの瓶なので見た目も可愛いので是非チャレンジしてみて下さいね♪ 簡単なのにおもてなしやギフトにも使える優れものです。

便利なメイソンジャーを使ってアレンジ

アメリカのメイソンさんが作ったガラスの保存用容器で金属製の蓋が付いている物をメイソンジャーと呼んでいます。

今では、アメリカをはじめ欧米各国で作られていて応用範囲が広いことから大ブームとなり、様々な驚くような利用方法でのアレンジが話題を巻き起こしています。保存容器としてのみの使い方だけでは勿体ないので、どんどんアレンジをしてみましょう♪


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爽やかレモンメレンゲパイ

思わず、可愛い~~と叫んでしまいそうなキュートなレモンメレンゲパイ


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作り方

①グラハムクラッカーを細かく砕いて砂糖と室温に戻した柔らかいバターを混ぜメイソンジャーのそこに敷きオーブンで焼きます。
②レモン汁 ・砂糖 ・卵 を混ぜて牛乳(豆乳)を分けながら入れていきます。
③卵白と砂糖でメレンゲを作り、レモンプティングの上にアレンジしてオーブンへ
④ジャーが冷めてきたら冷蔵庫で冷して出来上がりです。

クッキーと色鮮やかなレモンプディングとメレンゲで
www.itallstartedwithpaint.com

やっぱりショートケーキ♡

市販のスポンジを使ってあっという間にショートケーキが出来上がり♪生クリームとイチゴをサンド。トッピングを可愛くアレンジして可愛いイチゴのショートケーキの出来上がりです♪

メイソンジャーで焼いたスポンジを輪切りにしても勿論OK


http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/matome-img/matome_thumb/matome_20150120104500_54be31aca2751.png

ショートケーキの作り方

①とても簡単バージョン:市販のスポンジをジャーのサイズに合わせてカット。
②ミルフィーユのように、「スポンジ・クリーム・いちご」を数層に重ねていきます。
③上の部分にお気に入りのデザインで生クリームを絞り、いちごをトッピング、ミントなどをあしらうと可愛さに爽やかさが増しますね。

ストロベリームース

ゼリーもムースもトッピングも全部いちごの贅沢なデザート♪
いちごの季節に是非作ってみたいですね。


http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/yukirinrin/IMG_2684aa.jpg

ストロベリームースの作り方

①ゼリー用の板ゼラチン(粉ゼラチンでもOK)を水に浸し、しっかり戻します。
②ストロベリーピューレにレモン果汁を加え、小鍋に入れて中火にかけます。 60℃以上になったら火から下ろし、①のゼラチンを加えて溶かします。
ジャーに入れて冷蔵庫で冷やします。
③ムース用のゼラチンも①同様に水に浸し、しっかり戻します。 ゼリーと同様に、ストロベリーピューレとレモン果汁を火にかけ水で戻したゼラチンを加えて溶かし冷ましておきます。
④別のボウルに生クリームをヨーグルト状になるまで泡立て、
しっかり冷ました③を加え、よく混ぜ合わせます。
⑤②のジャーに分け入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
⑥砂糖を加えてしっかり泡立てた生クリームを絞り袋に入れ、⑤のトップに絞り出し苺を飾ります。

いちごのゼリーとムースの2層デザートの作り方
www.recipe-blog.jp

みんな大好きプリン・ア・ラ・モード

プリンに生クリームにスポンジ。そしてたっぷりフルーツ♡
幼い頃の憧れのデザートを自分で作っちゃいましょう~


http://blogs.c.yimg.jp/res/blog-6b-d1/minaminfo7/folder/1279381/32/39804432/img_0

プリン・ア・ラ・モードの作り方

プリン
 ・全卵 2個
 ・牛乳 300cc
 ・砂糖 50g
 ・ゼラチン 5g
 カラメルソース ・砂糖 50g&水  25cc
ここではゼラチンで固める簡単な方法を伝えておりますが、一般的にはゼラチンは使わずに蒸してプリンを作りますが、こんな方法もあるのだと知って頂けたら嬉しいです。

スポンジ生地
 ・全卵 2個
 ・砂糖 55g
 ・薄力粉 60g

 仕上げ用
 ・生クリーム 150cc
 ・砂糖 30g

 ・お好みのフルーツ をトッピング     
 (ミントが あれば一緒に飾りましょう)

プリンとスポンジを作って重ねるだけでアラモードの出来上がりです♪

ジャーでプリンを作って、その後は好きなレシピを飾るだけ
blogs.yahoo.co.jp

大人の味 ブルーベリーレアチーズ

グラハムビスケットとクリームチーズとブルーベリーでシックに大人ケーキ。紅茶と一緒に楽しみたいですね♪


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ブルーベリーレアチーズの作り方

①ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を少しづつ入れ、泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜます。
③生クリームを電子レンジで沸騰直前まで温めたら、そこに水で戻したゼラチンを加えてしっかり溶かします。
③1に2を入れて混ぜ、残りの生クリームも加えてなめらかになるまで混ぜる。ヨーグルトも入れて混ぜる。
④グラハムビスケットをジャーのそこに1.5枚相当を敷いて③を流しいれます。
⑤ブルーベリージャムをジャーの側面に沿って数ヶ所落とし、竹串で側面にはわせるようにしてマーブルを描きます。ふたをして冷蔵庫で2時間程冷やします。そして、仕上げにブルーベリーを数粒ずつ飾ります。

ジャーケーキのレシピ
www.recipe-blog.jp

男性も好きな生ショコラケーキ

リボンを掛けるだけで、ギフト使用に♪
大切な方への手作りプレゼントは如何?


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生ショコラケーキの作り方

レシピもシンプルで作り方もとても簡単♡
ジャー3ヶ分目安です。
製菓用チョコレート・・・200g
生クリーム・・・100ml
はちみつ・・・大さじ2
ココアパウダー(または粉糖)・・・小さじ1~2

①鍋にチョコレートと生クリームを入れ、弱火にかけます。混ぜながらなめらかに溶かして火からおろし、蜂蜜を混ぜます。
②ジャーに流し入れて、上からココアパウダーを茶こし等でふりかければ完成です♪

生ショコラケーキが簡単に出来ちゃいます
www.recipe-blog.jp

イタリアンデザート ティラミス

マスカルポーネを使った、ちょっとほろ苦い大人のデザート ティラミス。 お酒を飲んだ後のデザートとしてもいいですね~


https://ssl-ustat.amebame.com/exc/1428925487887/zW1Fn.jpg?option=crop&size=580

ティラミスの作り方

ジャー2ヶ分目安です
ジェノワーズ(スポンジ)…適量
*下記でご紹介しているコーヒーシロップをスポンジにしみこませておいて下さいね。

シャンティ・フロマージュ(ふんわりチーズのレシピ)
・生クリーム…200ml
・マスカルポーネチーズ…200g
・卵黄…2個分
・グラニュー糖…40g
*卵黄・グラニュー糖を混ぜ、そこにマスカルポーネを更に入れて混ぜ、次に生クリームを入れてなめらかになるまでミックスして下さい。
コーヒーシロップ
・インスタントコーヒー…大さじ4 &熱湯…100ml &砂糖…大さじ4

仕上げ
ココアパウダー…適量を茶こし等でふって出来上がり♪

憧れスイーツ ティラミスがこんなに簡単にできるなんて!
pecolly.jp

フルーツたっぷりサクサクパイ

アップルパイは勿論のこと、好きなフルーツをたっぷり詰めてパイ生地で蓋をすれば可愛い一人用のパイが出来上がり♪


http://4.bp.blogspot.com/-iMg-lkrFe24/ThzpieC3MdI/AAAAAAAAB2M/Ae8w3HTKW6w/s640/foodjarpumpkin.jpg

フルーツたっぷりサクサクパイの作り方

実はとても簡単アップルパイ
①リンゴを好きな形にカットして、砂糖・シナモン(お好みでレモン汁とバター)を煮詰めます。
②ジャーの下と側面に冷凍のパイシートを敷きオーブンにかけます。
③煮リンゴを焼きあがったパイの中に詰めてトップの部分にパイシートをかぶせて好きなデザインに♪ パイの上に卵黄を塗ってオーブンへ♡

白玉入りフルーツあん

和風スイーツも簡単に出来ちゃいます♪

白玉あんみつをイメージして、好きなフルーツやクリームを重ねるだけ


http://stat.ameba.jp/user_images/20150323/21/sanpiyomama/f2/4a/j/o0800053313253753060.jpg

白玉入りフルーツあんの作り方

あんこ(さらしあんでも粒あんでもお好みで)と生クリームとお好みのフルーツを重ねるだけの簡単スイーツ♪
トッピングに拘りを!!

季節のフルーツを使って色々チャレンジしてみて下さいね!
ameblo.jp

蒸しケーキも出来ちゃいます

耐熱性に優れているので、高温で蒸しても大丈夫
ヘルシーな蒸しケーキがアッという間に出来上がり


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蒸しケーキの作り方

市販の蒸しケーキの素を使ってアレンジ自由です♪
生地には抹茶・コーヒー・紅茶等を混ぜたり、トッピングには煮豆・ドライフルーツ・ナッツなどをアレンジしたりと色々とトライしてみて下さいね。

便利で優れもので可愛いメイソンジャー 使わないなんて勿体ない♡

素材がガラスなので耐熱性にも優れていて、厚手なので取扱いも楽。更には持ち運びもできて、保存も出来るメイソンジャー♡ 見た目も可愛いので様々なアレンジを楽しんで下さいね♪


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