一人暮らしでも美味しく食べたい!覚えておきたい絶品レシピ30選

スパイシーで見た目もおしゃれなカレーピラフ

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いつものチャーハンに飽きたら、カレー風味のピラフはいかがですか?フライパンで簡単に作れて、具材は何を入れてもOKなので冷蔵庫の大掃除にもぴったりです。仕上げに醤油をひと回しするのもおすすめです。

カレーピラフ by tomoko | レシピサイト「Nadia | ナディア」

冷蔵庫の残り物で簡単チャーハン

こちらは定番のチャーハン。冷蔵庫のあまりものでパパっとできるので食材を買い忘れた時にもおすすめです。中華風にしたり、和風だしをプラスしたり、具材も変えながらいろいろな味を楽しんでみてくださいね。

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レタスのシャキシャキ感がおいしい納豆ピラフ

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納豆は3パックになっていることが多いので、一人暮らしの場合余ってしまうことがあるかもしれません。ぜひ余った納豆は納豆ピラフに使ってみてください!レタスも入れるのでシャキシャキした食感も楽しめます。オイスターソースの風味もたまりません♡

納豆レタス炒飯 by エダジュン | レシピサイト「Nadia | ナディア」

卵白で作るあんがポイント!カニカマあんかけチャーハン

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一人暮らしでは、カニは贅沢な食材。リーズナブルなカニカマを使って美味しいあんかけチャーハンを作りましょう。卵の黄身はチャーハンの中に、卵白はあんに使うので無駄がありません。卵白のふわふわのあんが絶品です!

カニかま餡かけチャーハン by  笠原知子 | レシピサイト「Nadia | ナディア」